Sanduíches de rosbife em pão brioche

Name: Sanduíches de rosbife em pão brioche
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 fatias de pão brioche; 2 c. sopa de mostarda; 75 g de folhas de agrião; 16 fatias finas de sobras de rosbife ou carne assada; Flor de sal q.b.; Pimenta-preta q.b.

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Estas sanduíches de rosbife com agrião e mostarda são uma refeição rápida e pode ser confecionada com sobras de carne assada de uma refeição anterior. Sempre que possível aproveite as sobras das refeições e transforme-as em novas refeições e outros sabores. O combate ao desperdício alimentar começa com estas pequenas mudanças na nossa rotina.

8 fatias de pão brioche
2 c. sopa de mostarda
75 g de folhas de agrião
16 fatias finas de sobras de rosbife ou carne assada
Flor de sal q.b.
Pimenta-preta q.b.

1.

Torre o pão.
2.

Barre a mostarda em 4 fatias. Distribua os agriões pelas mesmas. Coloque 4 fatias muito finas de rosbife ou de sobras de carne assada em cada sanduíche e tempere com flor de sal e pimenta.
3.

Tape com as restantes fatias de pão e sirva de seguida.