Peixe

Salmão no Forno com Queijo de Ervas

20 min

4 pessoas

Fácil

Médio

O salmão é um peixe saudável graças à sua riqueza em ómega 3.

Ingredientes

  • 4 lombos ou postas de salmão
  • 4 c. sopa de queijo creme com ervas
  • 1 embalagem de brócolos congelados
  • 2 limões (sumo)
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Corte 4 folhas de papel vegetal, dobre-as ao meio.

Tempere o salmão com o sumo de limão, sal e pimenta. Cubra os lombos com queijo creme com ervas e coloque-os no centro das folhas de papel vegetal.

Em redor, ponha os brócolos, polvilhe com mais um pouco de sal, pimenta e um fio de azeite. Feche as folhas de papel vegetal.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.