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Salada
Salada Verde com Manjericão
15 min
4 pessoas
Fácil
Alto
Esta é uma das minhas saladas. Gosto de experimentar várias misturas de verdes, frutas e ervas de cheiro nas saladas. Esta, por exemplo, tem vários verdes e o manjericão dá-lhe um sabor fantástico. Os coentros dão aquela sensação de mediterrâneo e caso gostem podem ainda adicionar hortelã que lhe dará um sabor muito fresco. Ao temperar com o sumo de laranja e molho de soja dá-lhe um sabor doce e salgado ao mesmo tempo. Este é um dos contrastes que mais aprecio.
Miluxa Patrício
Ingredientes
- 1 alface francesa
- 1 alface frisada
- 1 alface roxa
- 4 folhas de manjericão
- 1 laranja
- 1 pera
- coentros q.b.
- gomásio q.b.
- sumo de 1 laranja
- molho de soja q.b.
- Azeite q.b.
Preparação
Preparação
Combina com
Vinho Branco
Vinho Rosé
Vinho Verde
