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Salada
Salada de Rúcula
20 min
4 pessoas
Fácil
Económico
Esta salada é muito fácil de fazer, rápida e deliciosa! As 2 alternativas de temperos sugerem uma versão mais ligeira, adequada ao Verão e a um bom churrasco, e uma versão mais "italiana" por assim dizer, já que sugere o pesto como tempero. Já servi as 2 versões em ocasiões diferentes e o sucesso foi garantido para ambas! Bom apetite!
Íris Lorenzo
Ingredientes
- 3 c. de sopa de sementes de abóbora
- 2 papaias cortadas em tiras
- 3 abacates cortados em tiras
- 1 saco de 100g de rúcula
- agrião
- 150 a 200g de prociutto di parma cortado finamente
- hortelã
- pesto
- sumo de lima
- azeite
- sal q.b.
- parmesão
Preparação



