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Salada
Salada de Massa com Frango e Pesto de Estragão
4 pessoas
Médio
Económico
Uma salada excelente para o verão.
Ingredientes
- Sal e pimenta fresca q.b.
- Ingredientes para a salada:
- 300 g de penne
- 4 c. sopa de azeite
- 3 peitos de frango cozidos
- 100 g de rúcula
- Para o pesto de estragão:
- 75 g de queijo parmesão fresco ralado
- 20 g de pinhões
- 75 g de estragão fresco
- 1 limão (sumo e raspa)
- 1 dente de alho picado
- 5 c. sopa de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
Preparação
- Preparação da salada:
- Preparação do pesto:
