Equipa composta pela Chef Joana Biscaya e pelos Mini Chefs Mariana e Manel, que se destacaram com distinção na sua participação no Chef's Academy Kids.
15 min
4 pessoas
Fácil
Económico
Esta salada de maçã com nozes e queijo fresco é perfeita para aquela refeição leve e rápida. Siga estes passos.
Equipa composta pela Chef Joana Biscaya e pelos Mini Chefs Mariana e Manel, que se destacaram com distinção na sua participação no Chef's Academy Kids.
Ingredientes
300g de alfaces variadas
100g de rúcula
1 queijo fresco
2 maçãs
50g de miolo de noz
1 c. de sopa de azeite
1 c. de sopa de vinagre balsâmico
1 c. de chá de mel
Preparação
Preparação
Prepara o vinagrete juntando o mel, o vinagre e o azeite e mexe tudo.
Numa saladeira, coloca a rúcula e a alface e tempera com o vinagrete.
Pede ajuda a um adulto e corta o queijo em rodelas e a maçã aos cubos.
Numa travessa, dispõe o queijo, a mistura de rúcula e alface já temperadas e por cima as maçãs cortadas e o miolo de nozes.
