Carne

Salada de legumes com frango

15 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Uma salada de legumes com frango vai sempre bem. Veja como preparar esta receita prática, saborosa e saudável. Experimente.

Ingredientes

  • 2 dentes de alho
  • rúcula q.b.
  • 3 peitos de frango
  • 1 limão (sumo)
  • 1 c. chá de pimentão-doce
  • alho em pó q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.
  • 4 chávenas de mix de legumes ao estilo italiano
Preparação

Preparação

Corte o frango em cubos, regue-os com o sumo de limão e tempere-os com o pimentão-doce, alho em pó, sal e pimenta.

Misture tudo para envolver os sabores.

Numa frigideira com um fio de azeite salteie o frango até estar bem corado.

Junte os legumes e os dentes de alho picados finamente.

Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.

Finalize com rúcula a gosto e sirva de imediato.