Salada de legumes com frango

Name: Salada de legumes com frango
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dentes de alho; rúcula q.b.; 3 peitos de frango; 1 limão (sumo); 1 c. chá de pimentão-doce; alho em pó q.b.; sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; azeite q.b.; 4 chávenas de mix de legumes ao estilo italiano

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Uma salada de legumes com frango vai sempre bem. Veja como preparar esta receita prática, saborosa e saudável. Experimente.

2 dentes de alho
rúcula q.b.
3 peitos de frango
1 limão (sumo)
1 c. chá de pimentão-doce
alho em pó q.b.
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
4 chávenas de mix de legumes ao estilo italiano

1.

Corte o frango em cubos, regue-os com o sumo de limão e tempere-os com o pimentão-doce, alho em pó, sal e pimenta.
2.

Misture tudo para envolver os sabores.
3.

Numa frigideira com um fio de azeite salteie o frango até estar bem corado.
4.

Junte os legumes e os dentes de alho picados finamente.
5.

Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.
6.

Finalize com rúcula a gosto e sirva de imediato.