Salada
Salada de frutos de outono salteados
25 min Fácil
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25 min | Prep: 25 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Esta salada é receita fácil e rápida de preparar, ideal para uma refeição equilibrada sem perder muito tempo, experimente!
Ingredientes
- 2 peras grandes
- 250 g de uvas sem grainha
- 1 noz de manteiga
- 100 g de salada ibérica
- 50 g de acelgas
- azeite q.b.
- vinagre balsâmico q.b.
- flor de sal q.b.
- 50 g de nozes
Preparação
-
1.
• Descasque e corte as peras em fatias.
-
2.
• Corte as uvas ao meio.
-
3.
• Coloque uma frigideira ao lume com a manteiga.
-
4.
• Marque as fatias de pera de ambos os lados. Retire e reserve.
-
5.
• Na mesma frigideira, salteie as uvas rapidamente em lume forte. Retire e reserve.
-
6.
• Numa saladeira grande, coloque as verduras e tempere com azeite e vinagre balsâmico.
-
7.
• Adicione as peras e as uvas e polvilhe tudo com flor de sal e as nozes.
-
8.
• Misture e sirva.
