Salada

Salada de Espinafres e Requeijão

10 min

2 pessoas

Fácil

Económico

Fique com a sugestão de uma refeição em que os legumes são os protagonistas.

Ingredientes

  • 1 chávena de sobras da receita "Mil-Folhas de Curgete, Tomate e Requeijão"
  • 2 chávenas de folhas de espinafres
  • 2 c. sopa de amêndoas torradas
  • azeite q.b.
  • vinagre balsâmico q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Corte as sobras do mil-folhas de curgete e coloque-as numa saladeira. Adicione as folhas de espinafres e as amêndoas. Envolva bem.

Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre. Sirva de imediato.