Salada
Salada de beterraba, agrião, laranja e feta
60 min Fácil
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60 min | Prep: 60 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Excelente prato de verão, esta salada está repleta de sabor e vitamina, experimente esta receita fácil.
Ingredientes
- 3 beterrabas
- 3 laranjas
- 150 g de agriões
- 2 c. sopa de azeite
- 150 g de queijo feta
Preparação
-
1.
• Lave as beterrabas e embrulhe as mesmas em papel vegetal.
-
2.
• Leve-as ao forno a 180ºC por 45 minutos.
-
3.
• Depois de arrefecidas, descasque-as e corte-as em cubos.
-
4.
• Descasque as laranjas e separe-as em gomos.
-
5.
• Num recipiente, coloque os agriões, as beterrabas e as laranjas.
-
6.
• Regue com o azeite e envolva.
-
7.
• Desfaça o queijo feta grosseiramente e adicione à salada.
-
8.
• Envolva novamente e sirva.
