
Salada mexicana de frango
40 min Fácil
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Fácil
2 pessoas
Económico
Uma salada económica e fácil de preparar.
Cozinhe o arroz num tacho médio, sem tampa, com água a ferver e sal, durante vinte minutos. Escorra, passe por água fria e reserve sobre papel absorvente. Cozinhe o alho em azeite durante um minuto.
Adicione os cominhos e reserve num recipiente. Corte o pepino em fatias finas e misture com o preparado anterior.
Junte os coentros, o limão, o sal, a pimenta, o arroz e envolva tudo. Sirva à temperatura ambiente.