Acompanhamentos

Rolinhos de Tomate, Queijo e Azeitonas

20 min

4 pessoas

Médio

Médio

Uma receita deliciosa.

Ingredientes

  • 3 tomates maduros
  • 150 g de queijo para saladas
  • ½ cebola
  • orégãos frescos q.b.
  • 3 c. sopa de azeitonas pretas descaroçadas
  • 8 folhas de massa brick
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Misture numa tigela o tomate picado juntamente com o queijo cortado em cubos pequenos, a cebola picada, as azeitonas cortadas às rodelas, os orégãos e tempere com sal, pimenta e um pouco de azeite.

Com a folha de massa brick dobrada, coloque um pouco de mistura num dos lados, feche as laterais e enrole até ao fim, pressionando o recheio contra a massa. Repita o mesmo processo com as restantes folhas de massa.

Coloque os rolinhos num tabuleiro e leve a cozinhar em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 10 minutos ou até ficarem dourados.