Entrada

Rolinhos de Peru com Figo

20 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Uma refeição saborosa e sofisticada.

Ingredientes

  • 6 bifes de peru
  • 3 figos maduros
  • 1 chávena de chá de béchamel
  • 1 chávena de chá de leite
  • 50g de margarina
  • 1 c. chá de massa de alho
  • sal e pimenta q.b.
Preparação

Preparação

Corte os bifes ao meio no sentido do comprimento. Tempere com a massa de alho e sal.

Corte os figos em quatro. Enrole 1 bife num ¼ do figo e prenda com um palito.

Numa taça misture o béchamel, o leite e deite um pouco deste preparado no fundo de um pirex.

Coloque os rolinhos, espalhe o restante molho por cima e junte os bocadinhos de margarina. Leve ao forno a 240ºC para gratinar cerca de 10 minutos.