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Vegetariano
Risoto de queijo azul
4 pessoas
Médio
Médio
Nunca provou um risoto como este!
Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 pau de aipo
- ½ cabeça de funcho
- 1 cebola
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- tomilho q.b.
- alecrim q.b.
- 1,5 l de água
- sal e pimenta q.b.
- 1 ½ chávenas de arroz arbóreo
- azeite q.b.
- 1 embalagem de queijo roquefort Continente
- 2 c. sopa de queijo parmesão ralado
- 4 figos
- manjericão q.b.
Preparação





