
The Healthy Sins
Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins
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40 min | Prep: 10 min
Fácil
8 pessoas
Económico
Os Quindins são uma clássica sobremesa brasileira feita com ingredientes simples, tais como gemas, açúcar, coco ralado e leite de coco. Cozidos em banho-maria, os Quindins são deliciosos e fáceis de preparar.
São perfeitos para servir em festas, reuniões ou simplesmente para desfrutar em casa. Experimente e delicie-se!
Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins
Comece por colocar as gemas, o ovo, o açúcar branco, o coco ralado e o leite de coco numa taça larga e misture bem com uma vara de arames. Reserve.
Prepare as forminhas, unte com manteiga derretida e polvilhe com açúcar branco.
Divida a massa pelas formas e disponha-as num tabuleiro de ir ao forno. Adicione água a ferver para que os quindins cozam em banho-maria. Leve ao forno a 220ºc por 30 minutos.
Desenforme os quindins ainda quentes com cuidado. Decore com coco ralado e raspa de lima.
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