Valores por porção
Calorias
712KCAL
Lípidos
33,13g
Saturados
14,91g
Hidratos
50,33g
Proteínas
51,89g
Açúcares
7,31g
Fibras
2,57g
Sal
3,73g
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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisQuesadillas de carne picada e milho
Prep: 25 min
Fácil
4 pessoas
Económico
De inspiração mexicana, esta receita de quesadillas fica pronta em cerca de 25 minutos. Uma opção muito prática para incluir no seu menu semanal de refeições.
Ingredientes
- 3 c. sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- 50 g de mix de picantes (malaguetas, jalapeños, habaneros)
- 800 g de carne picada de bovino Mertolengo DOP Continente Seleção Fácil&Bom
- 300 g de milho doce
- sal marinho q.b.
- salsa em folhas q.b.
- 4 folhas de wrap
- 120 g de queijo ralado para gratinar
Informação nutricional
Preparação
-
1.
Numa frigideira, coloque o azeite, os alhos picados e os picantes sem sementes e finamente laminados.
-
2.
Deixe aquecer até crepitar.
-
3.
Adicione a carne, envolva e cozinhe até ganhar cor.
-
4.
Junte o milho escorrido, tempere com sal e salsa e envolva.
-
5.
Desligue o lume e reserve.
-
6.
Divida as folhas de wrap ao meio.
-
7.
Em metade de cada uma, coloque uma porção da carne e cubra com o queijo.
-
8.
Sobreponha a outra metade, fechando a quesadilla.
-
9.
Aqueça uma frigideira e toste as quesadillas de ambos os lados.
-
10.
Sirva de imediato.
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