Uma dupla com uma alegria, carinho e simpatia contagiantes
40 min
6 pessoas
Fácil
Económico
Gelado de limão refrescante com molho de chocolate.
Diana e Rita
Uma dupla com uma alegria, carinho e simpatia contagiantes
Ingredientes
3 limões
1 copo de água
1 c. de sobremesa de leite
2 pacotes de natas para bater
2 folhas de gelatina incolor
2 chávenas + 3 colheres de sopa de açúcar em pó
1 tablete de chocolate de culinária
2 c. de sopa de margarina
Preparação
Preparação
Demolhar a gelatina em água fria. Bater um pacote e meio de natas juntando-lhe o açúcar à medida que vai batendo.
Lavar bem os limões e numa picadora colocar os limões com casca partidos aos bocados. Juntar um copo de água e picar o preparado até os limões ficarem aos pedacinhos.
Coar o preparado de modo a ficar apenas com o sumo. Misturar o sumo de limão com as natas batidas em chantilly usando uma colher de varas. Derreter a gelatina escorrida numa colher de sobremesa de leite bem quente e juntar ao preparado, mexendo bem.
Congelar o preparado. Um truque para o gelado ficar mais cremoso: Levar ao frigorífico por 3 horas. Ao fim das 3 horas voltar a mexer com a colher de varas e congelar.
Passadas duas horas voltar a mexer e devolver ao congelador. Repetir este passo as vezes necessárias até estar congelado.
Derreter o chocolate com a margarina e mexer até ficar cremoso, juntar o resto das natas e 3 colheres de sopa de açúcar em pó e servir bem quente por cima do gelado.
