Cheio de sabor e livre de qualquer produto animal, este queijo vegan é ideal para barrar nas suas torradas. O melhor? Com esta receita que temos para si, preparar este queijo vegan é fácil.
Ingredientes
1 chávena de polpa de amêndoa (ou amêndoa moída)
1 colher de sopa de levedura de cerveja
1 colher de chá de paprika fumada
1 colher de café de alho em pó
1 colher de café de sal marinho
Pimenta preta do moinho, a gosto
2 colheres de sopa de azeite virgem
Sumo de limão q.b.
Água mineral q.b.
Preparação
1.
Triture todos os ingredientes até obter uma pasta.
2.
Vá adicionando água até atingir uma textura cremosa.
3.
Rectifique temperos e reserve no frigorífico até servir.
