Sobremesa
Scones de castanhas
45 min Médio
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Prep: 30 min
Médio
4 pessoas
Médio
Nos dias de verão, experimente esta receita simples e saborosa.
Ingredientes
- 500 g de cenouras ou outro legume à escolha já cozido
- 5 ovos
- 5 dl de natas
- 2 folhas de gelatina
- sal e pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Triture o legume na misturadora. Junte os ovos um a um.
-
2.
Numa caçarola, aqueça as natas. Adicione a gelatina já demolhada. Junte ao preparado anterior e envolva até obter uma mistura homogénea. Tempere com sal e pimenta.
-
3.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Leve ao forno em banho-maria a 130ºC. Quando estiver cozido, retire e corte a gosto. Sugestão: Acompanhe com afiambrados ou fumados.
