Pizza de pimentos, cogumelos e cebola roxa

Name: Pizza de pimentos, cogumelos e cebola roxa
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 embalagem de massa para piza retangular XXL Continente; 6 c. sopa de polpa de tomate; 4 c. sopa de pesto; 200 g de queijo mozarela ralado; ½ cebola roxa; 200 g de pimento verde; 2 cogumelos Portobello; azeite q.b.; flor de sal q.b.; manjericão q.b.

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Esta sugestão de pizza de pimentos, cogumelos e cebola roxa, vai acordar paladares e ativar aromas originais. Siga o passo a passo e experimente.

1 embalagem de massa para piza retangular XXL Continente
6 c. sopa de polpa de tomate
4 c. sopa de pesto
200 g de queijo mozarela ralado
½ cebola roxa
200 g de pimento verde
2 cogumelos Portobello
azeite q.b.
flor de sal q.b.
manjericão q.b.

1.

Estenda a massa num tabuleiro de forno, deixando a folha de papel vegetal que vem com a embalagem por baixo.
2.

Espalhe a polpa de tomate e o pesto em toda a superfície da massa com a ajuda de uma colher.
3.

Por cima coloque uma cama de queijo mozarela ralado.
4.

Acrescente a cebola cortada em meias-luas finas, o pimento cortado em tiras e os cogumelos laminados, sem o pé.
5.

Regue com um fio de azeite e polvilhe com flor de sal.
6.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos ou até a pizza ficar bem dourada e estaladiça.
7.

Sirva polvilhado com manjericão.