Picolés de piña colada

Name: Picolés de piña colada
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g de iogurte skyr; 200 ml de leite de coco; 100 g de açúcar em pó; 2 c. sopa de rum; 200 ml de polpa de ananás; coco ralado q.b.

Prep: 10 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Estes picolés de Piña Colada são a sobremesa refrescante perfeita para terminar uma refeição. Nesta receita encontra uma combinação tropical de sabores. Experimente.

500 g de iogurte skyr
200 ml de leite de coco
100 g de açúcar em pó
2 c. sopa de rum
200 ml de polpa de ananás
coco ralado q.b.

1.

Numa taça, misture o skyr com o leite de coco e o açúcar em pó. • Noutra taça, misture o rum com a polpa de ananás (se for polpa congelada, já deve estar completamente descongelada).
2.

Alterne estes dois preparados nas formas de gelado de pau e misture-os com uma colher, para combinar o líquido amarelo do ananás com o branco do skyr.
3.

Leve os picolés ao congelador de um dia para o outro.
4.

Sirva polvilhados com coco ralado