Acompanhamentos

Pickles de Pepino

20 min

0 pessoas

Fácil

Médio

Um acompanhamento a não perder...

Ingredientes

  • 3 pepinos
  • 1 cebola vermelha
  • 2 dentes de alho
  • cebolinho q.b.
  • cravinhos q.b.
  • grãos de pimenta q.b.
  • 100g de sal grosso
  • 500ml de vinagre de vinho branco
Preparação

Preparação

Corte os pepinos à medida do seu frasco e coloque-os numa tigela. Polvilhe-os com sal grosso e deixe repousar de um dia para o outro.

Lave os pepinos e coloque-os no frasco, juntamente com a cebola em rodelas, cravinhos, pimenta, alhos e cebolinho. Cubra com o vinagre. Tempo de conservação: um ano.