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Peixe

Pica-pau de camarões, chouriço e pimentos

Name: Pica-pau de camarões, chouriço e pimentos
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: sal e pimenta q.b.; sal e pimenta q.b.; 1 pimento vermelho médio; 1 pimento amarelo médio; 1 pimento verde médio; 1 chouriço; azeite q.b.; 500 g de miolo de camarão; alho em pó q.b.

25 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Gosta de pica-pau? Experimente este com camarões, chouriço e pimentos. É um excelente petisco.

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Queijos e Enchidos

Ingredientes

sal e pimenta q.b.
1 pimento vermelho médio
1 pimento amarelo médio
1 pimento verde médio
1 chouriço
azeite q.b.
500 g de miolo de camarão
alho em pó q.b.

Preparação

Corte os pimentos em cubos pequenos. Reserve. Corte o chouriço às rodelas e frite-as numa frigideira até começarem a largar gordura.

Adicione os cubos de pimento e regue com um fio de azeite. Deixe refogar por mais 4 minutos.

Acrescente o miolo de camarão e tempere com sal, pimenta, alho em pó e mais um pouco de azeite. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até o camarão ficar crocante e dourado.

Sirva polvilhado com orégãos frescos. Pode acompanhar com arroz branco.