Açorda de camarão e coentros
45 min Fácil
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Ver tudo em animaisPrep: 25 min
Fácil
4 pessoas
Médio
Gosta de pica-pau? Experimente este com camarões, chouriço e pimentos. É um excelente petisco.
Corte os pimentos em cubos pequenos. Reserve. Corte o chouriço às rodelas e frite-as numa frigideira até começarem a largar gordura.
Adicione os cubos de pimento e regue com um fio de azeite. Deixe refogar por mais 4 minutos.
Acrescente o miolo de camarão e tempere com sal, pimenta, alho em pó e mais um pouco de azeite. Deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até o camarão ficar crocante e dourado.
Sirva polvilhado com orégãos frescos. Pode acompanhar com arroz branco.