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Receitas
Pesto de Manjericão Caseiro

Molhos

Pesto de Manjericão Caseiro

Name: Pesto de Manjericão Caseiro
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g de manjericão frescos; 40 g de pinhões; 100 ml de azeite; 40 g de queijo parmesão; 1 dente de alho grande; 2 cubos de gelo; Sal q.b.

Prep: 15 min

Fácil

2 porções

Médio

Experimente o Pesto de Manjericão Caseiro! Perfeito para massas, saladas, sanduíches e até mesmo como base para outras receitas, este molho verde vibrante e aromático vai transformar a sua cozinha.

Com apenas alguns ingredientes frescos e fáceis de encontrar, pode preparar um Pesto de Manjericão Caseiro delicioso e nutritivo em minutos.

Chef Chakall

Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.

100 g de manjericão frescos
40 g de pinhões
100 ml de azeite
40 g de queijo parmesão
1 dente de alho grande
2 cubos de gelo
Sal q.b.

1.

Comece por colocar 100 g de manjericão fresco numa picadora.
2.

Junte um dente de alho, sal, 40 g de pinhões, 100 ml de azeite, 40 g de queijo parmesão ralado, dois cubos de gelo e triture tudo até obter um molho homogéneo.