Sobremesa
Babá ao Rum
90 min Médio
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Ver tudo em animaisPêssegos caramelizados com natas, batido de lima e crumble de amêndoas
Prep: 30 min
Médio
4 pessoas
Económico
Uma boa combinação de sabores.
Ingredientes
- 1 lata de pêssegos
- 100g de açúcar
- 75g de manteiga
- 1,5dl de natas frescas
- 1 lima
- Para o crumble:
- 100g de amêndoas
- 100g de açucar
- 100g de farinha
- 80g de manteiga
Preparação
-
1.
Escorra os pêssegos. Bata as natas até obter chantilly. Junte a lima e envolva. Reserve.
-
2.
Numa caçarola junte a manteiga com o açúcar e leve a lume brando. Adicione os pêssegos até estarem caramelizados.
-
3.
Preparação do crumble: Envolva todos os ingredientes. Coloque o preparado anterior num tabuleiro de forno. Leve ao forno a 190ºC durante 6 minutos. Sirva em taças individuais.
