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Carne
Pernil de Porco com Chucrute
180 min
4 pessoas
Médio
Médio
Cozinhado lentamente para apurar os sucos e amaciar a carne, com o toque adocicado do mel e o avinagrado da couve. Perfeito!
Hélio Loureiro
Ingredientes
- 2 pernis de porco fumados
- 1 lata de 600 g de chucrute
- 1l de vinho branco seco
- 2 cravinhos da Índia
- 10 grãos de pimenta preta
- 150g de bacon
- 1 c. de café de sementes de cominhos
- Mel
- Vinho do Porto
Preparação


