Pernas-de-frango-assadas-com-pesto-e-tomate
Carne

Pernas de frango assadas com pesto e tomate

15 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Eleve o nível das suas pernas de frango no forno com esta combinação de tomate e pesto. Siga os passos abaixo e prepare estas pernas de frango no forno em sua casa.

Ingredientes

  • sal e pimenta q.b.
  • 150 g de tomates cherry (de rama e normal)
  • 4 pernas de frango do campo
  • 4 c. sopa de pesto
  • alho em pó q.b.
  • azeite q.b.
  • vinho branco q.b.
Preparação
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Preparação

Disponha num tabuleiro os tomates de forma a cobrir o fundo. Tempere o frango com o pesto, introduzindo-o debaixo da pele com a ajuda dos dedos. Coloque o frango por cima da cama de tomates.

Tempere tudo com o sal, pimenta, alho, azeite e vinho branco. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 12 minutos ou até o frango estar cozinhado.

Sirva polvilhado com o manjericão e acompanhado por uma salada fresca.