Panquecas de noz e amêndoa

Name: Panquecas de noz e amêndoa
Prep time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 6 nozes; 12 amêndoas; 2 c. sopa de aveia; 3 ovos; 1 c. chá de sementes de linhaça moída; 1 c. chá de fermento; 1 c. chá de canela; 1 pitada de sal; 1 noz de manteiga ou 1 c. sopa de azeite

Prep: 5 min

Fácil

2 pessoas

Económico

Fuja à rotina do pequeno-almoço com esta deliciosa receita de panquecas saudáveis de noz e amêndoa. São leves, fofas e fáceis de preparar. Siga o nosso passo a passo.

6 nozes
12 amêndoas
2 c. sopa de aveia
3 ovos
1 c. chá de sementes de linhaça moída
1 c. chá de fermento
1 c. chá de canela
1 pitada de sal
1 noz de manteiga ou 1 c. sopa de azeite

1.

Lave as nozes e as amêndoas em água corrente.
2.

Coloque no copo as nozes e as amêndoas e pressione a Função Triturar.
3.

Adicione os restantes ingredientes (exceto a gordura) e programe 1 minuto na velocidade 5.
4.

Coloque a manteiga ou o azeite numa frigideira antiaderente e quando estiver bem quente baixe o lume.
5.

Com a ajuda de uma colher ou concha, verta para a frigideira pequenas quantidades da massa em forma de círculos, distantes uns dos outros.
6.

Quando a massa começar a formar pequenas bolhas, vire-a com a ajuda de uma espátula.
7.

Aguarde até os dois lados das panquecas estarem cozinhados e coloque-as de seguida num prato.