The Healthy Sins
Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins
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Ver tudo em animaisNuma frigideira coloque um fio de azeite e refogue a cebola até dourar.
Junte o chourição fatiado até refogar, e, de seguida, acrescente a polpa de tomate frito. Deixe cozinhar por 5 minutos e reserve.
Abra uma tampa no pão de Rio Maior. Reserve a tampa. Retire todo o miolo, deixando o pão oco.
Disponha uma porção de chourição com molho de tomate no pão. Intercale camadas de queijo mozzarella, chourição com molho de tomate e orégãos. Volte a colocar a parte de cima do pão.
Enrole o pão em papel de alumínio e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos ou até o queijo derreter completamente.
Sirva quente.