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Ver tudo em animaisMozzarella Sticks
Prep: 75 min
Fácil
20 pessoas
Económico
Prepare-se para se apaixonar pelos Mozzarella Sticks Caseiros, uma explosão de sabor crocante e irresistível que vai conquistar toda a família! Imagine palitos dourados de queijo mozzarella envoltos numa camada crocante de pão ralado, perfeitos para mergulhar em molhos deliciosos.
Se gosta de Mozzarella, experimente também as Bruschettas de tomate assado e mozzarella.
Ingredientes
- 500 g de mozzarella em barra
- Farinha de trigo q.b.
- 3 c. chá de tempero de cebola
- 3 c. chá tempero de alho
- Pão ralado q.b.
- 2 c. chá de orégãos
- 2 ovos
- Azeite q.b.
- Molho basílico q.b.
Preparação
-
1.
Corte a mozzarella em retângulos e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.
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2.
Misture a farinha de trigo com o tempero de cebola e alho e reserve.
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3.
Misture o pão ralado com os orégãos e reserve.
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4.
Bata os ovos e reserve.
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5.
Passe os sticks de mozzarella primeiro pela farinha, depois pelo ovo e finalmente pelo pão ralado. Repita este processo uma 2ª vez para uma textura mais crocante.
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6.
Repita estes passos com os restantes sticks.
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7.
Leve ao congelador por 45 minutos (isto irá ajudar a que o queijo não derreta de imediato e deixará os sticks dourados por favor).
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8.
Pincele bem com azeite e leve ao forno a 200ºC por 6 a 8 minutos.
-
9.
Acompanhe os mozzarella sticks com um molho basílico.
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