Mozzarella Sticks

Name: Mozzarella Sticks
Prep time: 75 min
Yield: 20
Cuisine: roast
Ingredients: 500g mozzarella em barra; Farinha de trigo, q.b.; 3 c.chá Tempero de cebola; 3 c.chá Tempero de alho; Pão ralado, q.b.; 2 c.chá orégãos; 2 ovos; Azeite, q.b.; Molho basílico, q.b.

Prep: 75 min

Fácil

20 pessoas

Económico

É fã de queijo? Então vai adorar estes saborosos Mozzarella Sticks! Descubra como cozinhar esta receita, aqui!

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

500g mozzarella em barra
Farinha de trigo, q.b.
3 c.chá Tempero de cebola
3 c.chá Tempero de alho
Pão ralado, q.b.
2 c.chá orégãos
2 ovos
Azeite, q.b.
Molho basílico, q.b.

1.

Corte a mozzarella em retângulos e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.
2.

Misture a farinha de trigo com o tempero de cebola e alho e reserve.
3.

Misture o pão ralado com os orégãos e reserve.
4.

Bata os ovos e reserve.
5.

Passe os sticks de mozzarella primeiro pela farinha, depois pelo ovo e finalmente pelo pão ralado. Repita este processo uma 2ª vez para uma textura mais crocante.
6.

Repita estes passos com os restantes sticks.
7.

Leve ao congelador por 45 minutos (isto irá ajudar a que o queijo não derreta de imediato e deixará os sticks dourados por favor).
8.

Pincele bem com azeite e leve ao forno a 200ºC por 6 a 8 minutos.
9.

Acompanhe os mozzarella sticks com um molho basílico.