Carne

Nuggets de frango com molho tártaro

15 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Prepare uns deliciosos nuggets de frango com molho tártaro, crocantes por fora e tenros por dentro. Veja como fazer, seguindo o modo de preparação e ofereça uma refeição especial.

Ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 c. chá de alho em pó
  • 2 ovos
  • 1 ½ chávenas de pão ralado
  • óleo q.b.
  • 2 c. sopa de pepinos de conserva em cubinhos
  • 1 c. sopa de alcaparras
  • 1 c. sopa de cebola roxa picada
  • ⅓ chávena de maionese
  • 1 c. chá de sumo de limão
Preparação

Preparação

Corte os peitos de frango em pedaços pequenos, tipo nuggets.

Tempere-os com sal, pimenta e o alho em pó e envolva bem.

Bata bem os ovos numa taça e noutra coloque o pão ralado.

Passe o frango pelos ovos e em seguida pelo pão ralado.

Aqueça o óleo numa panela e frite o frango até ficar bem dourado e estaladiço.

Prepare o molho tártaro, colocando todos os ingredientes numa taça e envolvendo bem. Tempere com sal e pimenta.

Sirva os nuggets com o molho.

Pode acompanhar com uma salada fresca.