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Carne

Nuggets de frango com molho tártaro

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Prepare uns deliciosos nuggets de frango com molho tártaro, crocantes por fora e tenros por dentro. Veja como fazer, seguindo o modo de preparação e ofereça uma refeição especial.

Ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 c. chá de alho em pó
  • 2 ovos
  • 1 ½ chávenas de pão ralado
  • óleo q.b.
  • 2 c. sopa de pepinos de conserva em cubinhos
  • 1 c. sopa de alcaparras
  • 1 c. sopa de cebola roxa picada
  • ⅓ chávena de maionese
  • 1 c. chá de sumo de limão

Preparação

  • 1.

    Corte os peitos de frango em pedaços pequenos, tipo nuggets.

  • 2.

    Tempere-os com sal, pimenta e o alho em pó e envolva bem.

  • 3.

    Bata bem os ovos numa taça e noutra coloque o pão ralado.

  • 4.

    Passe o frango pelos ovos e em seguida pelo pão ralado.

  • 5.

    Aqueça o óleo numa panela e frite o frango até ficar bem dourado e estaladiço.

  • 6.

    Prepare o molho tártaro, colocando todos os ingredientes numa taça e envolvendo bem. Tempere com sal e pimenta.

  • 7.

    Sirva os nuggets com o molho.

  • 8.

    Pode acompanhar com uma salada fresca.