Sobremesa

Mousse de chocolate, chia e abacate

40 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Uma mousse diferente, mas igualmente deliciosa como a tradicional.

Ingredientes

  • ¾ chávena de sementes de chia biológicas Continente Bio
  • 2 ¼ chávenas de bebida de amêndoa
  • ½ chávena de cacau em pó
  • ⅓ chávena de mel
  • 1 c. sopa de essência de baunilha
  • ½ abacate
  • 1 pêssego
  • sementes de girassol q.b.
Preparação

Preparação

Numa taça, coloque a chia de molho na bebida de amêndoa. Misture bem e deixe repousar por cerca de 30 minutos.

Transfira esta mistura para um robô de cozinha, adicione o cacau em pó, o mel, a essência de baunilha e o abacate.

Bata até obter uma mousse cremosa. Sirva-a em copos com o pêssego cortado em tiras e polvilhada com sementes de girassol.