Mousse de chocolate, chia e abacate

Name: Mousse de chocolate, chia e abacate
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ¾ chávena de sementes de chia biológicas Continente Bio; 2 ¼ chávenas de bebida de amêndoa; ½ chávena de cacau em pó; ⅓ chávena de mel; 1 c. sopa de essência de baunilha; ½ abacate; 1 pêssego; sementes de girassol q.b.

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma mousse diferente, mas igualmente deliciosa como a tradicional.

¾ chávena de sementes de chia biológicas Continente Bio
2 ¼ chávenas de bebida de amêndoa
½ chávena de cacau em pó
⅓ chávena de mel
1 c. sopa de essência de baunilha
½ abacate
1 pêssego
sementes de girassol q.b.

1.

Numa taça, coloque a chia de molho na bebida de amêndoa. Misture bem e deixe repousar por cerca de 30 minutos.
2.

Transfira esta mistura para um robô de cozinha, adicione o cacau em pó, o mel, a essência de baunilha e o abacate.
3.

Bata até obter uma mousse cremosa. Sirva-a em copos com o pêssego cortado em tiras e polvilhada com sementes de girassol.