Se há alimento que casa bem com esta época de verão é o melão branco. Um fruto de aroma suave, sabor doce e refrescante e que apetece ainda mais nos dias de maior calor.
Pode ser consumido ao natural ou como ingrediente em sumos, saladas e noutros pratos leves. Saiba qual a origem do melão branco, quais as suas vantagens, como escolher e como apreciar.
Origem e características do melão branco
Natural de zonas tropicais da Ásia e a África, o melão foi trazido para a Europa no início da era cristã. Desde que haja no solo e no clima elementos necessários, é um fruto de produção rápida.
De polpa macia, sumarenta e doce, o melão branco do Continente é uma escolha rigorosa dos produtores do Alentejo e Ribatejo. Tem casca e polpa branca e é colhido no ponto ótimo de maturação, por mãos experientes.
É um melão perfumado e rico em vitaminas e sais minerais importantes para a nossa saúde.
O melão é composto por 90% de água, sendo um alimento hidratante e baixo em calorias. Conheça os principais benefícios deste fruto.
O melão contém altos níveis vitamina C, uma vitamina que tem ação antioxidante e é importante na proteção das células contra oxidações indesejáveis e na melhoria do sistema imunitário.
O melão é fonte de fibra, que ajuda a regular a entrada de açúcar no sangue de forma mais gradual e contribui para o bom funcionamento dos intestinos.
A fibra presente no melão contribui para o aumento da saciedade. Além disso, este fruto tem baixo teor calórico e é diurético, sendo por isso apreciado numa alimentação saudável.
A água presente no melão faz deste fruto uma excelente opção para prevenir a desidratação nos dias mais quentes.
Já a vitamina A, presente no melão, contribui para a manutenção da boa saúde da visão.
Como escolher melão branco
Escolha os melões com casca bem firme, mas sem fendas. Os melões têm diferentes tamanhos e a escolha deverá ter em consideração o número de clientes que vão consumir o produto.
Saiba também que pode pedir para fracionar o seu melão em loja, caso queira comprar uma porção mais pequena.
Como conservar
Este fruto deve ser conservado em local fresco e arejado. Depois de aberto, deve permanecer no frigorífico, envolvido em película aderente. Aí, conserva-se durante dois a três dias.
Doce, macio e rico em água, o melão branco é fruta privilegiada à mesa nesta época do ano. Pode ser consumido ao natural, ou em diversas variedades de sumos frescos, batidos, sopas e saladas frias, cocktails, gelados, entre outras receitas.
O melão, em especial o melão branco, chegaram para adoçar ainda mais o seu verão e trazer ainda mais benefícios à sua saúde. Encontre-os numa das lojas Continente.
Pode ser consumido ao natural ou como ingrediente em sumos, saladas e noutros pratos leves. Saiba qual a origem do melão branco, quais as suas vantagens, como escolher e como apreciar.
Origem e características do melão branco
Natural de zonas tropicais da Ásia e a África, o melão foi trazido para a Europa no início da era cristã. Desde que haja no solo e no clima elementos necessários, é um fruto de produção rápida.
De polpa macia, sumarenta e doce, o melão branco do Continente é uma escolha rigorosa dos produtores do Alentejo e Ribatejo. Tem casca e polpa branca e é colhido no ponto ótimo de maturação, por mãos experientes.
É um melão perfumado e rico em vitaminas e sais minerais importantes para a nossa saúde.
Benefícios do melão
O melão é composto por 90% de água, sendo um alimento hidratante e baixo em calorias. Conheça os principais benefícios deste fruto.
Reforço do sistema imunitário
O melão contém altos níveis vitamina C, uma vitamina que tem ação antioxidante e é importante na proteção das células contra oxidações indesejáveis e na melhoria do sistema imunitário.
Regulação do trânsito intestinal
O melão é fonte de fibra, que ajuda a regular a entrada de açúcar no sangue de forma mais gradual e contribui para o bom funcionamento dos intestinos.
Aumento da saciedade
A fibra presente no melão contribui para o aumento da saciedade. Além disso, este fruto tem baixo teor calórico e é diurético, sendo por isso apreciado numa alimentação saudável.
Rico em água
A água presente no melão faz deste fruto uma excelente opção para prevenir a desidratação nos dias mais quentes.
Bom para os olhos
Já a vitamina A, presente no melão, contribui para a manutenção da boa saúde da visão.
Como escolher melão branco
Escolha os melões com casca bem firme, mas sem fendas. Os melões têm diferentes tamanhos e a escolha deverá ter em consideração o número de clientes que vão consumir o produto.
Saiba também que pode pedir para fracionar o seu melão em loja, caso queira comprar uma porção mais pequena.
Como conservar
Este fruto deve ser conservado em local fresco e arejado. Depois de aberto, deve permanecer no frigorífico, envolvido em película aderente. Aí, conserva-se durante dois a três dias.
Como consumir melão branco
Doce, macio e rico em água, o melão branco é fruta privilegiada à mesa nesta época do ano. Pode ser consumido ao natural, ou em diversas variedades de sumos frescos, batidos, sopas e saladas frias, cocktails, gelados, entre outras receitas.
O melão, em especial o melão branco, chegaram para adoçar ainda mais o seu verão e trazer ainda mais benefícios à sua saúde. Encontre-os numa das lojas Continente.
