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Receitas
Massa de Crepes

Sobremesa

Massa de Crepes

Name: Massa de Crepes
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ovos; 200 ml de leite; 30 g de manteiga; 1 c. chá de extrato de baunilha; 1 c. sopa de açúcar; 100 g de farinha

Prep: 30 min

Fácil

4 porções

Económico

A massa de crepes é uma base simples e versátil, que permite criar tanto opções doces quanto salgadas. Esta receita é ideal para ser personalizada com os mais diversos recheios, desde frutas e chocolate até queijos e legumes.

Acompanhe com Compota de morango ou Compota de abóbora e avelãs.

Chef Chakall

Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.

3 ovos
200 ml de leite
30 g de manteiga
1 c. chá de extrato de baunilha
1 c. sopa de açúcar
100 g de farinha

1.

Comece por colocar os ovos numa taça e bata com uma vara de arames.
2.

De seguida, junte 100ml de leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha, o açúcar, a farinha e misture tudo muito bem. Depois, junte o resto do leite e mexa novamente.
3.

Numa frigideira anti-aderente, coloque 1/2 concha do preprado e espalhe-o por toda a frigideira. Assim que começarem a aparecer bolinhas, vire, e deixe cozinhar do outro lado.