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Massa chinesa com frango e legumes
Prep: 35 min
Fácil
6 pessoas
Económico
Prepare-se para uma viagem gastronómica inesquecível com a nossa receita de Massa Chinesa com Frango e Legumes, um prato saboroso e nutritivo que vai agradar a toda a família. Esta receita garante um equilíbrio perfeito entre sabor e informação, tornando-a ideal para quem procura uma experiência culinária autêntica e deliciosa.
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Ingredientes
- 2 c. sopa de óleo de sésamo
- 4 cebolinhas às rodelas
- 1/2 pimento vermelho em tiras
- 100 g de couve chinesa em Juliana
- 2 c. sopa de molho de soja
- 200 g de tiras de frango
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 1 c. sopa de chutney manga
- 150 ml de caldo de legumes
- 150 g de noodles
- Salsa fresca q.b.
- Sementes de sésamo q.b.
Preparação
-
1.
Aqueça o oleo de sésamo numa frigideira e junte a cebolinha cortada às rodelas. Deixe refogar.
-
2.
Junte o pimento vermelho em tiras, a couve chinesa em juliana e o molho de soja. Mexa bem e deixe saltear por alguns minutos.
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3.
Junte a tiras de frango, tempere com sal e pimenta e deixe saltear por mais algum tempo.
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4.
Junte ainda o chutney de manga e o caldo de legumes, deixe cozinhar por 10 minutos.
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5.
Por ultimo adicione os noodles, tape a frigideira e deixe comer por 5 minutos.
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6.
Retire o testo, mexa bem os noodles e tape de novo deixando cozer mais 2 minutos.
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7.
Retire do lume, sirva a massa chinesa com frango e legumes. Decore com salsa fresca e com sementes de sésamo.
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