Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Decoração e Jardim
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Regresso Aulas Livros escolares gratuitos: tudo o que precisa de saber Lanches saudáveis para escola Ergonomia no trabalho

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Sugestões

Regresso Aulas Livros escolares gratuitos: tudo o que precisa de saber Lanches saudáveis para escola Ergonomia no trabalho

Receitas
Garrafeira
Decoração e Jardim
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Decoração e Jardim

Ver tudo em decoração e jardim

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em decor e jardim

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Carne

Lombo de Porco no Forno com Alperce

Name: Lombo de Porco no Forno com Alperce
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 2 lombinhos de porco grandes; sal q.b.; pimenta q.b.; azeite q.b.; 2 dentes de alho; 4 alperces firmes; 1 noz de manteiga; 1 rama de alecrim (só folhas)

40 min

4 pessoas

Fácil

Económico

Descubra como fazer uma receita de Lombo de Porco no Forno com Alperce. Saiba quais os ingredientes necessários aqui!

Carne de Porco

Assado no Forno

receitas tradicionais

Continente Magazine

Ingredientes

2 lombinhos de porco grandes
sal q.b.
pimenta q.b.
azeite q.b.
2 dentes de alho
4 alperces firmes
1 noz de manteiga
1 rama de alecrim (só folhas)

Preparação

Tempere os lombinhos de porco com sal e pimenta. Leve uma frigideira ao lume forte com 1 fio de azeite e marque a carne por todos os lados, até ficar bem tostada.

A meio do processo, adicione os alhos esmagados com pele. Passe os lombinhos de porco para um pirex.

Corte os alperces ao meio. Leve novamente a frigideira ao lume forte com a manteiga e marque bem os alperces de ambos os lados.

Coloque-os juntamente com o lombo de porco, polvilhe tudo com o alecrim picado, regue com 1 fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 140ºC por cerca de 15 minutos.

A meio do processo, tape com folha de alumínio para não secar. Retire o lombo do forno e deixe descansar, tapado, por cerca de 5 minutos.

Corte a carne em medalhões grossos e sirva com os alperces assados.