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Peixe
Lombinhos de Bacalhau
30 min
4 pessoas
Médio
Médio
Chegam quentes e boas! Com elas o frio, as chuvas, o calor da lareira a manta suave sobre os joelhos, as castanhas, que saltam nas brasas salpicadas por flor de sal e acompanham imensos pratos?
Diana Chaves
Ingredientes
- 4 lombinhos de bacalhau demolhado
- 4 fatias de pão de centeio
- 12 rodelas de batata cozida com a pele
- 400g de grelos cozidos
- 50g de farinha
- 4 dl de azeite
- 2 ovos
- pasta de azeitona q.b.
- pimenta preta moída
- sal marinho
- Limão
- 3 dentes de alho
Preparação


