Todo o site
Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais
Novidades

Pesquisar

Sugestões

Salmão grelhado com molho de azeitonas Crescimento Passo a Passo

Mundocontinente

Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online

Receitas
Garrafeira
Gravidez e Bebé
Animais

Loja Online
Mundo Continente

Receitas

Ver tudo em receitas

Garrafeira

Ver tudo em garrafeira

Gravidez e Bebé

Ver tudo em gravidez e bebé

Animais

Ver tudo em animais

Ver tudo em receitas

Ver tudo em garrafeira

Ver tudo em gravidez e bebé

Ver tudo em animais

Sobremesa

Leite-creme de abóbora e avelã

Name: Leite-creme de abóbora e avelã
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ½ chávena de puré de abóbora; 115 g de açúcar de coco; 5 gemas de ovo L; 1 c. sopa de brandy; 1 c. chá de canela em pó; 1 c. café de gengibre em pó; 200 ml de natas; 400 ml de leite; ⅓ chávena de avelãs picadas

45 min

4 pessoas

Fácil

Médio

Um leite-creme diferente e apetitoso.

Continente Magazine

Ingredientes

½ chávena de puré de abóbora
115 g de açúcar de coco
5 gemas de ovo L
1 c. sopa de brandy
1 c. chá de canela em pó
1 c. café de gengibre em pó
200 ml de natas
400 ml de leite
⅓ chávena de avelãs picadas

Preparação

Numa taça, misture o puré de abóbora com o açúcar de coco. Junte depois as gemas, uma a uma, e bata bem.

Sem parar de mexer, junte o brandy, a canela e o gengibre.

Coloque ao lume numa panela média as natas e o leite. Deixe levantar fervura ligeiramente, retire do lume, verta lentamente sobre o preparado de abóbora e envolva.

Divida o leite-creme por 4 formas que possam ir ao forno.

Ponha as formas num tabuleiro e encha-o com 1 centímetro de água.

Leve-o ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.

Deixe repousar no forno depois de desligado. Sirva o leite-creme com as avelãs picadas.