Irish Coffee

Name: Irish Coffee
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 c. sopa de açúcar demerara; 2 c. sopa de água; 140 ml de whisky; 120 ml de natas frescas; 4 cápsulas de café ristretto compatível com Nespresso int. 10 Continente Seleção; 4 paus de canela; canela em pó q.b.

Prep: 15 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Descubra aqui como fazer uma receita de irish coffee!

2 c. sopa de açúcar demerara
2 c. sopa de água
140 ml de whisky
120 ml de natas frescas
4 cápsulas de café ristretto compatível com Nespresso int. 10 Continente Seleção
4 paus de canela
canela em pó q.b.

1.

Comece por fazer uma calda de açúcar demerara. Junte o açúcar e a água num tacho, leve ao lume até levantar fervura e retire.
2.

Coloque 40 ml da calda num recipiente e junte o whisky.
3.

Bata as natas até ficarem ligeiramente firmes. Reserve.
4.

Prepare os cafés separadamente. Divida a mistura de whisky com a calda por 4 copos. Acrescente os cafés e verta as natas por cima.
5.

Decore com os paus de canela e polvilhe com canela em pó. Sirva de imediato.