O hummus é um prato tradicional árabe feito a partir de patê de grão-de-bico. Siga estes passos para obter uma textura cremosa de sabor incrível e use-o para barrar.
Ingredientes
1 lata (grande) de grão de bico escorrido
1 dente de alho
Sumo de 1 limão
2 c. de sopa de pasta de sésamo branca
150 ml de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação
1.
Coloque o grão-de-bico escorrido no copo. Junte os restantes ingredientes e programe 1 minuto e 45 segundos na velocidade 6.
