Entrada

Hummus

105 min

8 pessoas

Fácil

Económico

O hummus é um prato tradicional árabe feito a partir de patê de grão-de-bico. Siga estes passos para obter uma textura cremosa de sabor incrível e use-o para barrar.

Ingredientes

  • 1 lata (grande) de grão de bico escorrido
  • 1 dente de alho
  • Sumo de 1 limão
  • 2 c. de sopa de pasta de sésamo branca
  • 150 ml de azeite
  • Sal
  • Pimenta
Preparação

Preparação

Coloque o grão-de-bico escorrido no copo. Junte os restantes ingredientes e programe 1 minuto e 45 segundos na velocidade 6.

Retifique os temperos e sirva.