Hambúrgueres grelhados com salada de ervilhas

Name: Hambúrgueres grelhados com salada de ervilhas
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: sal q.b.; pimenta q.b.; 4 hambúrgueres de novilho; 2 dentes de alho; orégãos frescos q.b.; azeite q.b.; 1 cebola roxa; 100 g de bacon em cubinhos; 3 chávenas de ervilhas congeladas; 2 c. sopa de manteiga

Prep: 15 min

Médio

4 pessoas

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Hambúrgueres grelhados com salada de ervilhas

Lista

Plano

Esta receita combina a proteína animal com a vegetal na perfeição. E claro, todos os micronutrientes que ambos trazem. Prepare estes hambúrgueres grelhados em sua casa.

sal q.b.
pimenta q.b.
4 hambúrgueres de novilho
2 dentes de alho
orégãos frescos q.b.
azeite q.b.
1 cebola roxa
100 g de bacon em cubinhos
3 chávenas de ervilhas congeladas
2 c. sopa de manteiga

1.

Tempere os hambúrgueres com os dentes de alho picados, orégãos, sal e pimenta.
2.

Numa frigideira, aqueça um fio de azeite. Refogue a cebola roxa picada com o bacon até este começar a escurecer e a ficar crocante.
3.

Junte as ervilhas e 1 colher de sopa de manteiga e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Reserve.
4.

Num grelhador, derreta a outra colher de manteiga e grelhe os hambúrgueres até ficarem bem marcados de ambos os lados.
5.

Sirva os hambúrgueres com as ervilhas e polvilhe tudo com orégãos.