Hambúrgueres de Grão de Bico

Ingredientes

• Hambúrgueres:
• 1 lata grande de grão de bico
• 2 colheres (de sopa) de coentros
• 2 colheres (de sopa) de azeite
• 2 ovos
• 1 dente de alho
• 100 g de farinha de trigo c/ fermento
• 1 colher (de chá) de cominhos
• óleo q.b.
• 1 limão
• 4 pães de hambúrguer
• sal q.b.
• Molho:
• 4 colheres (de sopa) de maionese
• 20 g de gengibre fresco
• 1 lima
• Salada:
• tomate e alface q.b.