Hambúrgueres de alheira com espinafres e ovo

Prep: 20 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Hambúrgueres de alheira com espinafres e ovo

Lista
Plano

É tão fácil fazer hambúrgueres em casa! E estes de alheira são divinais.

Ingredientes

  • sal e pimenta q.b.
  • 2 alheiras
  • azeite q.b.
  • 1 embalagem de espinafres
  • 2 dentes de alho
  • 8 ovos de codorniz
  • pimenta rosa q.b.

Preparação

  • 1.

    Desfaça as alheiras para dentro de uma taça, amasse o recheio e forme 4 hambúrgueres com o mesmo. Reserve.

  • 2.

    Numa frigideira com um fio de azeite salteie os espinafres com os dentes de alho picados finamente. Cozinhe-os até ficarem tenros e tempere-os com sal e pimenta. Reserve.

  • 3.

    Numa frigideira antiaderente frite os ovos de codorniz, dois a dois, com um pouco de azeite.

  • 4.

    Na mesma frigideira frite os hambúrgueres até ficarem dourados de ambos os lados.

  • 5.

    Faça uma cama com os espinafres, coloque os hambúrgueres por cima e finalize com os ovos e um pouco de pimenta rosa.

Gostou desta receita?

Conte-nos o que achou!

Avalie esta receita

Min. 30 caracteres

Campo incorreto

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Também vai gostar