Compotas e Geleias

Geleia de Frutos Vermelhos

18 min

400 g

Fácil

Ingredientes

  • 350 g de frutos vermelhos (frescos ou já descongelados)
  • 250 g de açúcar
  • 5 g de pectina
Preparação

Preparação

Misture os frutos vermelhos, o açúcar e a pectina no copo e programe 17 minutos, a 120°C na velocidade 2. Coloque o cesto sobre a tampa do copo, em vez do copo de medição, para promover a evaporação e evitar salpicos.

No final do tempo programado, pode triturar durante 10 segundos na velocidade 5.

Deite imediatamente a geleia em frascos de compota. Deixe arrefecer para ficar com a consistência apropriada.