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Compotas e Geleias

Geleia de Frutos Vermelhos

Prep: 18 min

Fácil

400 g pessoas

Ingredientes

  • 350 g de frutos vermelhos (frescos ou já descongelados)
  • 250 g de açúcar
  • 5 g de pectina

Informação nutricional

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Preparação

  • 1.

    Misture os frutos vermelhos, o açúcar e a pectina no copo e programe 17 minutos, a 120°C na velocidade 2. Coloque o cesto sobre a tampa do copo, em vez do copo de medição, para promover a evaporação e evitar salpicos.

  • 2.

    No final do tempo programado, pode triturar durante 10 segundos na velocidade 5.

  • 3.

    Deite imediatamente a geleia em frascos de compota. Deixe arrefecer para ficar com a consistência apropriada.