Gelado de Nata e Molho de Cerejas

Name: Gelado de Nata e Molho de Cerejas
Prep time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 600 ml de natas frescas; 1 lata de leite condensado magro; 2 claras em castelo; 300 g de cerejas; 3 c. sopa de açúcar; 1 c. sopa de manteiga; 20 ml de Cointreau (licor de laranja); 250 ml de sumo de laranja; ½ limão (sumo)

Prep: 25 min

Fácil

8 pessoas

Médio

Uma sobremesa que vai agradar a toda a família. Fácil e de rápida confeção!

Para o Gelado
600 ml de natas frescas
1 lata de leite condensado magro
2 claras em castelo
Para o Molho
300 g de cerejas
3 c. sopa de açúcar
1 c. sopa de manteiga
20 ml de Cointreau (licor de laranja)
250 ml de sumo de laranja
½ limão (sumo)

1.

• Faça o gelado de véspera.
2.

• Bata as natas, junte o leite condensado e envolva.
3.

• Bata as claras em castelo e envolva-as nas natas.
4.

• Verta o preparado para um recipiente e leve ao congelador.
5.

• Para o molho, descaroce as cerejas e corte-as ao meio.
6.

• Coloque uma frigideira ao lume com o açúcar.
7.

• Deixe-o derreter um pouco e junte a manteiga e o Cointreau.
8.

• Adicione o sumo de laranja e deixe reduzir um pouco. Junte as cerejas e deixe reduzir um pouco mais.
9.

• Retire do lume e regue com o sumo de limão.
10.

• Deixe arrefecer um pouco e sirva com o gelado.