Peixe
Medalhões de Bacalhau à Moda do Porto
70 min Difícil
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Ver tudo em animaisEmpadas de Salmão
Prep: 15 min
Fácil
2 pessoas
Médio
Deliciosamente saudáveis!
Ingredientes
- Pimenta q.b.
- 1 embalagem de massa para empadas
- 1 chávena de sobras de salmão
- natas q.b.
- 1 ovo
- Sal q.b.
Preparação
-
1.
Numa tigela, misture as sobras de salmão com um pouco de natas. Tempere com sal e pimenta.
-
2.
Coloque um pouco desta mistura numa das extremidades do disco de massa e dobre.
-
3.
Com a ajuda de um garfo pressione as extremidades de forma a unir a massa. Pincele com ovo batido e leve ao forno até estarem douradas.
-
4.
Pode acompanhar com uma salada de cuscuz, rúcula e queijo fresco.
