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Sobremesa

Crumble de Pera

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma receita que sabe bem como sobremesa ou lanche.

Ingredientes

  • Ingredientes para a massa:
  • 100g de manteiga
  • 120g de farinha
  • 100g de açúcar
  • Ingredientes para o recheio:
  • 3 peras rocha fatiadas sem sementes e com casca
  • 2 c. sopa de vinho do porto tawny
  • 1 c. sopa de canela em pó
  • 1 c. sopa de açúcar

Preparação

  • Preparação da massa:
  • 1.

    Amasse todos os ingredientes até obter uma consistência areada e húmida. Reserve no frio.

  • Preparação do recheio:
  • 1.

    Num tabuleiro de forno, coloque as peras com o açúcar, o vinho do porto e a canela.

  • 2.

    Cubra com a massa pressionando com a ponta dos dedos para ficar com um aparência desigual.

  • 3.

    Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos.

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