Crumble de Pera

Name: Crumble de Pera
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100g de manteiga; 120g de farinha; 100g de açúcar; 3 peras rocha fatiadas sem sementes e com casca; 2 c. sopa de vinho do porto tawny; 1 c. sopa de canela em pó; 1 c. sopa de açúcar

Prep: 40 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Uma receita que sabe bem como sobremesa ou lanche.

Ingredientes para a massa:
100g de manteiga
120g de farinha
100g de açúcar
Ingredientes para o recheio:
3 peras rocha fatiadas sem sementes e com casca
2 c. sopa de vinho do porto tawny
1 c. sopa de canela em pó
1 c. sopa de açúcar

Preparação da massa:
1.

Amasse todos os ingredientes até obter uma consistência areada e húmida. Reserve no frio.
Preparação do recheio:
1.

Num tabuleiro de forno, coloque as peras com o açúcar, o vinho do porto e a canela.
2.

Cubra com a massa pressionando com a ponta dos dedos para ficar com um aparência desigual.
3.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 20 minutos.