Crumble de frutos secos e frutos vermelhos

Name: Crumble de frutos secos e frutos vermelhos
Prep time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 chávena de mirtilos; 1 chávena de framboesas; 1 chávena de amoras; ½ limão (sumo); ¼ chávena de geleia de agave biológica Urtekram; 1 chávena de flocos de aveia; 1 chávena de farinha de aveia; sal q.b.; 1 c. café de canela; ⅓ chávena de nozes-pecãs; ¼ chávena de avelãs; ¼ chávena de óleo de coco; ⅓ chávena de geleia de agave biológica Urtekram

Prep: 35 min

Fácil

4 pessoas

Médio

Um crumble viciante!

Ingredientes para a base:
1 chávena de mirtilos
1 chávena de framboesas
1 chávena de amoras
½ limão (sumo)
¼ chávena de geleia de agave biológica Urtekram
Para o crumble:
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de farinha de aveia
sal q.b.
1 c. café de canela
⅓ chávena de nozes-pecãs
¼ chávena de avelãs
¼ chávena de óleo de coco
⅓ chávena de geleia de agave biológica Urtekram

1.

Coloque num tabuleiro os mirtilos, as framboesas, as amoras, o sumo de limão e a geleia de agave. Envolva tudo muito bem e leve ao forno por cerca de 10 minutos a 180ºC.
2.

Retire e coloque os frutos no recipiente onde quer montar o crumble e reserve.
3.

Para o crumble, coloque num robô de cozinha os flocos e a farinha de aveia, uma pitada de sal e a canela e misture bem. Adicione as nozes-pecãs, as avelãs, o óleo de coco previamente derretido e a geleia de agave. Envolva tudo muito bem e espalhe por cima da mistura de frutos vermelhos. Leve de novo ao forno por cerca de 20 minutos ou até o crumble estar bem dourado.