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Carne
Crépinette de pezinhos de coentrada
80 min
4 pessoas
Difícil
Médio
Uma receita de carne preparada à maneira francesa.
Luís Baena
Ingredientes
- 1kg Pés de porco
- 25g de alho
- 2 molhos de coentros
- 50g de farinha
- Sal q.b.
- Redenho q.b
- 8 unidades de fatias de pão alentejano
- 2dl de azeite
- 50g de tomate
- 50g de pimento verde
- 50g de pimento encarnado
- 50g de pimento amarelo
- 50g de cebola roxa
- Limão q.b.
Preparação









