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Pequeno almoço

Crepes de tapioca, queijo creme, doce de framboesa e framboesas

Prep: 10 min

Fácil

1 pessoas

Médio

A tapioca é um ingrediente versátil e muito saudável. Experimente estes crepes com framboesas.

Ingredientes

  • 4 c. sopa de goma de tapioca hidratada
  • 1 c. sobremesa de linhaça dourada moída
  • 1 c. sopa de doce de framboesa sem açúcar
  • 2 c. sopa de queijo creme
  • Framboesas q.b.

Preparação

  • 1.

    Peneire as 4 colheres de sopa de goma de tapioca sobre uma frigideira antiaderente pré-aquecida.

  • 2.

    Polvilhe por cima a linhaça dourada moída. Espere descolar e vire.

  • 3.

    Enquanto isso numa taça misture o doce de framboesa com o queijo creme.

  • 4.

    Espere mais um pouco, até descolar do outro lado, e retire da frigideira. Reserve.

  • 5.

    Barre o creme de queijo num dos lados da tapioca, coloque por cima algumas framboesas e feche.

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